19 de ago de 2010

Consuma fibras todos os dias

Quer que seu intestino funcione normalmente? Coma alimentos ricos em fibras! Elas regulam o trânsito intestinal e ajudam na formação do bolo fecal. Encontradas em partes de alimentos de origem vegetal, existem as fibras solúveis - presentes na aveia, frutas cítricas (bagaço), maçã, pêra, e goiaba (com casca) e leguminosas (feijão, lentilha) -, que quando ingeridas, agem no estômago e no intestino delgado e são capazes de aumentar a sensação de saciedade, ajudar na diminuição dos níveis de colesterol e retardar a absorção de glicose (açúcar no sangue), e as fibras insolúveis, que estão nos cereais integrais e nas verduras em geral. Essas não são digeridas nem absorvidas, ou seja, passam inalteradas pelo intestino, auxiliando seu funcionamento. QUANTO CONSUMIR? Recomenda-se a ingestão de, no mínimo, 25 gramas de fibra por dia.

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